I francesi cambiano abitudini!
Dalla Francia arriva una notizia che a molti potrebbe apparire veramente incredibile. L’hamburger batte l’entrecote. Sì, questo è ciò che sta accadendo in Francia. Qui infatti l’hamburger è sempre più richiesto nei bar, al bistrot, in brasserie. In pratica stando ai primi dati ufficiali si può sostenere che l’hamburger in Francia sta ottenendo un successo veramente incredibile. Stando ai dati che si riferiscono al 2013, sembra che la vendita di hamburger sia riuscita a battere ogni concorrenza. E’ noto a tutti che un’altra tradizione che viene dalla Francia è baguette, ritenuta da sempre imbattibile. Purtroppo però anche la baguette non sta vivendo un bel periodo proprio a causa del boom degli hamburger. Nel 2013 infatti la metà dei sandwich venduti erano proprio degli hamburger. Stando ai primi dati forniti sembra che nel 75% dei ristoranti ormai ci sia almeno un tipo di hamburger nel menu. Inoltre è stato calcolato che nel giro di due anni c’è stato un aumento di ordini al tavolo del 40%. Coloro che stanno organizzando un viaggio in Francia quindi erano convinti che avrebbero potuto vedere entrecote e baguette ovunque, da sempre considerati tra le tradizioni del paese. Gli anni passano, i tempi cambiano e si evolvono anche le tradizioni alimentari. Bisogna quindi prendere atto che in Francia si stanno diffondendo sempre di più hamburger e sandwich al posto di endrecote e baguette. Coloro che stanno organizzando un soggiorno studio in Francia per frequentare un corso di lingua francese riusciranno a trovare con molta facilità i classici sandwich con gli hamburgher.
